por Direcci0n2023 | Ene 8, 2026 | Blog
En el Instituto Culinario de Yucatán, febrero llega con una propuesta educativa diseñada para quienes desean expandir sus fronteras culinarias. Te presentamos dos nuevos diplomados que te permitirán dominar desde la elegancia de las provincias francesas hasta los...
por Direcci0n2023 | Ene 6, 2026 | Blog
Convocatoria de Becas 2026. En el Instituto Culinario de Yucatán (ICY), nuestra misión es formar a los próximos referentes del mundo dulce y salado. Por ello, nos emociona presentar la Convocatoria de Becas para Nuevos Ingresos 2026, diseñada para jóvenes y adultos...
por Direcci0n2023 | Dic 2, 2025 | Blog, Diplomados
¡Comienza el año dominando nuevas habilidades y elevando tu pasión culinaria al nivel profesional! En ICY – Instituto Culinario de Yucatán, estamos listos para recibirte en dos de nuestros programas más solicitados que inician el próximo jueves 8 de enero de...
por Direcci0n2023 | Nov 26, 2025 | Blog, Diplomados
¡Doble Especialización! Nuevos Diplomados en Panadería y Pastelería en el ICY El Instituto Culinario de Yucatán (ICY) se complace en anunciar la apertura de dos programas de alta especialización diseñados para profesionales y emprendedores que desean dominar áreas...
por Direcci0n2023 | Nov 12, 2025 | Blog
ICY Brilla en la EXPO Repostería 2025: Un Éxito de Sabor y Técnica. En noviembre, el Instituto Culinario de Yucatán (ICY) no solo asistió a la EXPO Repostería 2025 en el Centro de Convenciones Siglo XXI, ¡sino que fuimos un pilar fundamental en la demostración de...
por Direcci0n2023 | Oct 28, 2025 | Blog
Sostenibilidad y cocina sin desperdicio: un enfoque gastronómico consciente. En un mundo donde cada ingrediente cuenta, adoptar prácticas sostenibles en la cocina ya no es solo una tendencia: es una responsabilidad. Desde el Instituto Culinario de Yucatán (ICY),...
