por Direcci0n2023 | Dic 2, 2025 | Blog, Diplomados
¡Comienza el año dominando nuevas habilidades y elevando tu pasión culinaria al nivel profesional! En ICY – Instituto Culinario de Yucatán, estamos listos para recibirte en dos de nuestros programas más solicitados que inician el próximo jueves 8 de enero de...
por Direcci0n2023 | Nov 26, 2025 | Blog, Diplomados
¡Doble Especialización! Nuevos Diplomados en Panadería y Pastelería en el ICY El Instituto Culinario de Yucatán (ICY) se complace en anunciar la apertura de dos programas de alta especialización diseñados para profesionales y emprendedores que desean dominar áreas...
por Direcci0n2023 | Oct 2, 2025 | Blog, Diplomados
La temporada navideña es sinónimo de unión, celebración y tradición. Una de las formas más memorables de compartir estas fechas es a través de la comida, que se convierte en el centro de cada reunión. En ICY, sabemos que la cocina es el corazón de la Navidad y por...
por Direcci0n2023 | Mar 8, 2024 | Blog, Diplomados
Desde Barcelona, España, el Director de la EPGB el Chef Olivier Fernádez junto con la Chef Saray Ruiz expertos en el mundo del Chocolate, unen fuerzas con el Instituto Culinario de Yucatán para la doble Certificación Internacional de este Diplomado en Chocolatería...
por Direcci0n2023 | Abr 28, 2023 | Diplomados
Diplomado en Pastelería y Repostería Este diplomado está diseñado para que el estudiante desarrolle habilidades profesionales en la creación de postres, pasteles y técnicas clásicas y modernas de la repostería internacional. A través de clases prácticas y asesoría...
por Direcci0n2023 | Abr 28, 2023 | Diplomados
Diplomado en Panadería. Este diplomado tiene como finalidad que el estudiante domine las técnicas esenciales de la panadería mexicana e internacional mediante clases completamente prácticas. A lo largo del curso, trabajará directamente con masas, ingredientes y...
