por Direcci0n2023 | Sep 23, 2026 | Blog
La gastronomía global ha evolucionado radicalmente en los últimos años. Hoy en día, el sector dulce no solo exige creatividad y buen sabor; requiere de precisión científica, dominio de técnicas internacionales y una sólida visión empresarial. Si tu meta es liderar la...
por Direcci0n2023 | Jun 24, 2026 | Blog
Las vacaciones de verano están a la vuelta de la esquina y sabemos que, como mamá o papá, buscas actividades que mantengan a tus pequeños entretenidos, seguros y alejados de las pantallas. ¿Qué pasaría si este verano, además de divertirse, aprendieran una habilidad...
por Direcci0n2023 | Abr 7, 2026 | Blog
¿Alguna vez has soñado con dirigir tu propia cocina, crear pastelería de vitrina o dominar las técnicas culinarias de vanguardia? El momento de dejar de soñar y empezar a cocinar ha llegado. En el Instituto Culinario de Yucatán, abrimos las puertas de nuestra casa en...
por Direcci0n2023 | Ene 12, 2026 | Blog
¿Alguna vez has soñado con dominar el arte del azúcar, crear piezas de chocolate perfectas o dominar la delicada técnica de la pastelería francesa? En el Instituto Culinario de Yucatán, sabemos que la diferencia entre un aficionado y un profesional radica en la...
por Direcci0n2023 | Ene 8, 2026 | Blog
En el Instituto Culinario de Yucatán, febrero llega con una propuesta educativa diseñada para quienes desean expandir sus fronteras culinarias. Te presentamos dos nuevos diplomados que te permitirán dominar desde la elegancia de las provincias francesas hasta los...
por Direcci0n2023 | Dic 2, 2025 | Blog, Diplomados
¡Comienza el año dominando nuevas habilidades y elevando tu pasión culinaria al nivel profesional! En ICY – Instituto Culinario de Yucatán, estamos listos para recibirte en dos de nuestros programas más solicitados que inician el próximo jueves 8 de enero de...
