Este diplomado tiene como objetivo desarrollar los conocimientos y habilidades necesarias para que el estudiante domine el uso de técnicas de decoración de pasteles. Al finalizar, el alumno recibirá un diploma institucional.
Certificación Internacional Chocolatería
Desde Barcelona, España, el Director de la EPGB el Chef Olivier Fernádez junto con la Chef Saray Ruiz expertos en el mundo del Chocolate, unen fuerzas con el Instituto Culinario de Yucatán para la doble Certificación Internacional de este Diplomado en Chocolatería...