ICY Brilla en la EXPO Repostería 2025: Un Éxito de Sabor y Técnica.
En noviembre, el Instituto Culinario de Yucatán (ICY) no solo asistió a la EXPO Repostería 2025 en el Centro de Convenciones Siglo XXI, ¡sino que fuimos un pilar fundamental en la demostración de talento y técnica!
La Expo, que se celebró del 07 al 09 de noviembre de 2025, fue el punto de encuentro más dulce del Sureste, reuniendo a más de 90 marcas expositoras, profesionales y miles de amantes de la panadería y los postres.
La Excelencia de ICY en Escena.
Como escuela líder en Repostería y Panadería con el primer RVOE a nivel nacional, la presencia de ICY fue un reflejo de nuestro compromiso con la educación de calidad. Nuestro stand se convirtió en un centro de inspiración, pero fueron nuestras Clases Demostrativas Gratuitas las que realmente robaron la atención:
- Dominio Navideño: Los asistentes pudieron aprender a elaborar desde las Galletas de Red Velvet hasta los Cupcakes Navideños, preparándose para la temporada de fiestas.
- Técnicas Fundamentales: Nuestras demos sobre Decoración de Galletas y la preparación de Tartas permitieron al público llevarse a casa trucos profesionales y elevar sus habilidades.
El Corazón de la Repostería está en ICY.
La Expo Repostería fue la plataforma perfecta para demostrar que la excelencia no es solo para los profesionales. Vimos un entusiasmo increíble en cada asistente, confirmando que la pasión por la cocina está más viva que nunca.
Agradecemos a todos los que nos visitaron en el Centro de Convenciones y participaron en nuestras clases. Fue un honor compartir la pasión que nos mueve y confirmar que el talento repostero del Sureste tiene un futuro brillante.
Si te perdiste la Expo o si las demostraciones despertaron tu apetito por el conocimiento, este es tu momento.
¡Te invitamos a formar parte de la familia ICY y convertirte en el próximo experto en panadería y repostería con reconocimiento oficial!
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